Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mere umplute cu carne macra

Mere umplute cu carne macra

Name: Mere umplute cu carne macra
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 12 mere mijlocii; 500 g carne macra; 1 lingura untura; 1 ou; sare; Pentru sos:; 2 Iinguri unt sau; untura; 8 bucatele zahar; 1/2 lingurita faina; 2 cesti zeama de carne (sau apa); sare.

Pentru mere umplute cu carne, merele nu se curata de coaja. Se spala, se taie un capacel la partea cu codita. Se scobesc. Se da carnea prin masina.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

12 mere mijlocii
500 g carne macra
1 lingura untura
1 ou
sare
Pentru sos:
2 Iinguri unt sau
untura
8 bucatele zahar
1/2 lingurita faina
2 cesti zeama de carne (sau apa)
sare.

Mod de preparare

Pentru mere umplute cu carne, merele nu se curata de coaja. Se spala, se taie un capacel la partea cu codita. Se scobesc. Se da carnea prin masina. Se prajeste putin in unt sau in untura si se adauga un ou si sare. Se umplu merele, se pun capacele deasupra si se asaza intr-o cratita cu unt. Se face un sos cu zahar ars, un praf de faina si zeama de carne; se toarna deasupra. Se fierb inabusite la cuptor.

Merele umplute cu carne sunt bune calde.