Miel cu spanac

Se curata carnea, se spala si se taie in bucati, apoi se pune la fiert, intr-un vas acoperit, cu uleiul indoit cu apa, adaugand si ceapa, taiata in ro

Mod de preparare

Se curata carnea, se spala si se taie in bucati, apoi se pune la fiert, intr-un vas acoperit, cu uleiul indoit cu apa, adaugand si ceapa, taiata in rondele. Se Iasa pana se fragezeste, apoi se adauga bulionul si usturoiul pisat, lasandu-se sa mai dea doua-trei clocote. Intre timp, se curata si se spala bine spanacul, dupa care se fierbe si se scurge, apoi se bate cu o lingura din lemn, pana se marunteste. Se serveste stropit din abundenta cu zeama de lamaie, iar sosul se strecoara peste bucatile de carne. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Alte retete bucatarie recomandate

Ardei umpluti

Ciulama de ciuperci

Tocanita de pui