Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Musaca de dovlecei

Musaca de dovlecei

Name: Musaca de dovlecei
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 gr. carne; 300 gr. dovlecei tineri; 15 gr. ulei; marar; 1 ou; sare; 1-2 linguri sos de rosii; 2-3 linguri lapte

Dovleceii se curata, se taie felii, se fierb in apa cu sare si se scurg. Carnea fiarta se pune in straturi. Deasupra se stropeste cu ulei si se presa

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

100 gr. carne
300 gr. dovlecei tineri
15 gr. ulei
marar
1 ou
sare
1-2 linguri sos de rosii
2-3 linguri lapte

Mod de preparare

Dovleceii se curata, se taie felii, se fierb in apa cu sare si se scurg. Carnea fiarta se pune in straturi. Deasupra se stropeste cu ulei si se presara mararul verde tocat, apoi se acopera cu oul batut cu lapte. Se fierbe in baia de apa la cuptor.
Se serveste cu suc de rosii