Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Musaca de dovlecei cu carne macra

Musaca de dovlecei cu carne macra

Rețetă de ioanas 23 Septembrie 2015, 15:51
Distribuie

Pentru musaca de dovlecei, se rad dovleceii de coaja. Se taie felii rotunde de grosimea degetului. Se sareaza si se lasa un sfert de ora sa se scurga de apa.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 3 dovlecei mijlocii
  • 750 g carne macra
  • 1 morcov
  • 1 cartof
  • 2 cepe
  • 1 ou
  • 2 linguri smantana
  • sare
  • piper
  • 4 linguri untura
  • 2 linguri faina
  • 1 Iingura pesmet
  • 4 rosii sau
  • 1 lingura bulion
  • 1 ceasca zeama de carne sau apa.

Mod de preparare

Pentru musaca de dovlecei, se rad dovleceii de coaja. Se taie felii rotunde de grosimea degetului. Se sareaza si se lasa un sfert de ora sa se scurga de apa. Se usuca cu o carpa, se dau in faina, se prajesc in untura pe ambele parti. Pentru rest se procedeaza la fel ca la musacaua de vinete.


Musaca de dovlecei se serveste calda.

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...