Muschi de porc iute

Muschiul de porc se spala, se curata si se taie in bucati. Ceapa se taie solzisori si se caleste in putin ulei incins, impreuna cu usturoiul taiat mar

Mod de preparare

Muschiul de porc se spala, se curata si se taie in bucati. Ceapa se taie solzisori si se caleste in putin ulei incins, impreuna cu usturoiul taiat marunt. Ardeiul gras si cel iute se curata de seminte si se taie in cubulete mici. Se adauga peste usturoi, impreuna cu zeama de carne, si se condimenteaza cu sare, piper si boia de ardei. Acest sos se toarna peste carnea de porc asezata intr-o tava unsa cu ulei. Se lasa la rumenit timp de aproximativ o ora. Se stropeste cu ulei balsamic si se adauga smantana, dupa care se reintroduce in cuptor pentru 20-30 minute.
Alta mincare recomandata

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui

Ardei umpluti