Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Muschi de porc la gratar

Muschi de porc la gratar

Name: Muschi de porc la gratar
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 muschi de 700-800 gr; 100 gr. costita afumata; 6-7 catei de usturoi; ulei; sare

Muschiul spalat si zvintat bine pe un prosop, se impaneaza cu bucatele de costita si usturoi. Se asaza apoi pe gratarul uns bine si se tine pina se fr

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 muschi de 700-800 gr
100 gr. costita afumata
6-7 catei de usturoi
ulei
sare

Mod de preparare

Muschiul spalat si zvintat bine pe un prosop, se impaneaza cu bucatele de costita si usturoi. Se asaza apoi pe gratarul uns bine si se tine pina se frige si se rumeneste frumos, fara sa se usuce prea tare. Se sareaza si se asaza pe platou.
Garniturile (fasole verde, cartofi pai) se aranjeaza in jurul muschiului. Se orneaza cu frunze de salata verde.