Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Muschi de vaca la gratar

Muschi de vaca la gratar

Name: Muschi de vaca la gratar
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150-200 gr. muschi de vaca; sare; 10 gr. unt; verdeata

Se curata muschiul de pielite, se bate usor sa se inmoaie, dar nu se subtiaza, apoi se frige la gratar pe ambele parti. Nu se pune grasime pe gratar.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150-200 gr. muschi de vaca
sare
10 gr. unt
verdeata

Mod de preparare

Se curata muschiul de pielite, se bate usor sa se inmoaie, dar nu se subtiaza, apoi se frige la gratar pe ambele parti. Nu se pune grasime pe gratar. Se sareaza dupa ce s-a fript.
Se serveste cu unt si verdeata deasupra sau asociat cu diferite garnituri de legume sau piure de cartofi si salata