Muschiulet de vita cu ciuperci si andive

Muschiuletul de vita cu ciuperci si andive este o mancare de carne delicioasa si consistenta. 200 g muschiulet prajit pe ambele parti in ulei se stinge cu vin rosu.

Mod de preparare

Muschiuletul de vita cu ciuperci si andive este o mancare de carne delicioasa si consistenta. 200 g muschiulet prajit bine pe ambele parti in 100 g ulei se stinge cu 100 g vin rosu. Separat, se calesc in margarina 200 g ciuperci, apoi se pun 100 g ceapa, 100 g vin alb, sare, piper si usturoi. Andivele se calesc separat, apoi se adauga o rosie coapta, verdeata si 100 gr. de costita prajita.

Muschiuletul de vita cu ciuperci si andive se serveste cald.