Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Papricas de carnati

Papricas de carnati

Name: Papricas de carnati
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 gr carnati afumati; 2 cepe; 2 linguri ulei; 4 catei de usturoi; 400 ml lapte; 1 lingura faina; 1 foaie de dafin; sare; piper

Se curata ceapa si usturoiul, se taie marunt si se calesc in ulei. Se adauga faina si se rumeneste putin, apoi se toarna o cana de lapte rece si se a

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 gr carnati afumati
2 cepe
2 linguri ulei
4 catei de usturoi
400 ml lapte
1 lingura faina
1 foaie de dafin
sare
piper

Mod de preparare

Se curata ceapa si usturoiul, se taie marunt si se calesc in ulei. Se adauga faina si se rumeneste putin, apoi se toarna o cana de lapte rece si se amesteca usor, ca sa nu se formeze cocoloase. Se adauga apoi restul de lapte, carnatii taiati felii, foaia de dafin, sare si piper dupa gust. Se lasa papricasul sa fiarba la foc potrivit, amestecand din cand in cand.

Se serveste impreuna cu mamaliguta.

Alte retete:

Cartofi la cuptor Friptura de vita la cuptor Tocanita de pui