Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Papricas de miel

Papricas de miel

Rețetă de monsherik 23 Septembrie 2015, 15:17
Distribuie

Punem uleiul la incins si frigem repede carnea taiata bucati. Punem ceapa si amestecam pana devine aurie. Adaugam faina, amestecam repede si acoperim

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1kg pulpa de miel
  • 3 cepe mijlocii
  • 1 lingurita cu faina
  • 2 linguri cu ulei
  • 1 lingurita cu boia dulce
  • 1 lingura cu bulion
  • sare si piper
  • Pentru galuste:
  • 2 oua
  • 4 lg faina

Mod de preparare

Punem uleiul la incins si frigem repede carnea taiata bucati. Punem ceapa si amestecam pana devine aurie.

Adaugam faina, amestecam repede si acoperim totul cu apa.

Lasam sa dea intr-un clocot si punem boiaua si bulionul, apoi dam cratita la cuptor.

Pregatim galustele asa:

Separam galbenusurile si batem spuma albusurile cu un praf de sare. Cand abusul e inchegat adaugam galbenusurile si faina in ploaie. Formam gasuleste si le fierbem in apa cu sare.

Cand carnea de miel a fiert adaugam o cana cu apa, lasam sa dea un clocot si punem galustele.
Servim cu iaurt

Alte retete recomandate:

Prajitura Tiramisu

Drob de pui

Miel la cuptor

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Bucataras.RO

Pasta de post, din masline negre

Pentru un mic dejun de post, dacă v-ați săturat de zacuscă, brânză tofu și pateu vegetal, vă recomand această...

Pasta de post, din masline negre
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa