Pentru parjoale moldovenesti cu carne de vita ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa in untura sau ulei (25 g/ml)cu 50 ml apa.Pentru parjoale moldovenesti cu carne de vita ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa in untura sau ulei (25 g/ml)cu 50 ml apa.
Pentru parjoale moldovenesti cu carne de vita ceapa se curata, se spala, se taie marunt si se inabusa in untura sau ulei (25 g/ml)cu 50 ml apa. Cartofii se spala, se curata de coaja si se spala din nou. Usturoiul se curata, se spala si se piseaza. Patrunjelul verde se spala si se taie marunt. Carnea se spala, se taie bucati si se toaca cu masina impreuna cu ceapa inabusita. Carnea tocata se amesteca cu un ou, cartofi rasi fin sau paine inmuiata si stoarsa bine, usturoi pisat, patrunjel verde, sare si piper. Compozitia obtinuta se imparte in 10 bucati si se modeleaza, dandu-le forma de parjoale (o chiftea mai mare), folosind faina. Se trec prin ou batut, pesmet si se rumenesc in untura sau ulei.
Parjoalele moldovenesti cu carne de vita se serveste calde, cu diferite garnituri din legume si cartofi.
O banala rulada poate fi un desert cu adevarat delicios si deloc migalos. Daca la inceput imi era frica sa pregatesc rulade,...
Desert rulada cu nuca si crema de ciocolataDescoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata