Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Parjoale moldovenesti gustoase

Parjoale moldovenesti gustoase

Name: Parjoale moldovenesti gustoase
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne de porc tocata; 500 g carne de vita tocata; 2 cepe; 4 oua; 200 g franzela; sare; piper; patrunjel; marar; 3 catei de usturoi; 200 g cascaval; 100 g unt; boia

Parjoalele moldovenesti se servesc cu piure de cartofi si varza calita. Sunt usor de pregatit.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne de porc tocata
500 g carne de vita tocata
2 cepe
4 oua
200 g franzela
sare
piper
patrunjel
marar
3 catei de usturoi
200 g cascaval
100 g unt
boia

Mod de preparare

Parjoalele moldovenesti gustoase se pregatesc usor. Pentru a prepara aceasta mancare cu carne calim ceapa in unt, iar franzela o inmuiem si o scurgem. Amestecam toate ingredientele ca sa iasa o pasta omogena din care facem parjoale ovale pe care le umplem cu bastonase din cascaval si unt, apoi le prajim. Langa bastonasul din branza, se poate baga o fasie de morcov fiert.

Parjoalele moldovenesti gustoase se servesc cu piure de cartofi si varza calita.