Piept de curcan cu mozzarella

Pieptul de curcan se taie felii subtiri. Feliile de carne se presara cu sare si piper. Se prajesc si pe o parte si pe alta in putin unt, pana capata o

Mod de preparare

Pieptul de curcan se taie felii subtiri. Feliile de carne se presara cu sare si piper. Se prajesc si pe o parte si pe alta in putin unt, pana capata o culoare rosiatica. Taiem felii rosiile si mozzarella. Intr-un vas Jena uns cu unt, asezam feliile de carne, peste care punem rosiile si mozzarella. Adaugam sare si piper, presaram patrunjelul tocat marunt si parmezanul ras. Deasupra presaram bucarele de unt si coacem in cuptorul incalzit la 230 grade, timp de 15-20 minute.
Alte retete

Pui la cuptor

Pui cu ciuperci

Supa de pui