Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piept de curcan cu mozzarella

Piept de curcan cu mozzarella

Name: Piept de curcan cu mozzarella
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: â€¨50o grame piept de curcan; 400 grame rosii; 300 grame branza mozzarella; o legatura de patrunjel verde; unt; 4 linguri parmezan ras; sare; piper

Pieptul de curcan se taie felii subtiri. Feliile de carne se presara cu sare si piper. Se prajesc si pe o parte si pe alta in putin unt, pana capata o

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

â€¨50o grame piept de curcan
400 grame rosii
300 grame branza mozzarella
o legatura de patrunjel verde
unt
4 linguri parmezan ras
sare
piper

Mod de preparare

Pieptul de curcan se taie felii subtiri. Feliile de carne se presara cu sare si piper. Se prajesc si pe o parte si pe alta in putin unt, pana capata o culoare rosiatica. Taiem felii rosiile si mozzarella. Intr-un vas Jena uns cu unt, asezam feliile de carne, peste care punem rosiile si mozzarella. Adaugam sare si piper, presaram patrunjelul tocat marunt si parmezanul ras. Deasupra presaram bucarele de unt si coacem in cuptorul incalzit la 230 grade, timp de 15-20 minute.
Alte retete

Pui la cuptor

Pui cu ciuperci

Supa de pui