Piept de pui cu legume in vin

Intr-o oala punem la fiert: ceapa, usturoiul si lamaia. Le lasam pana se amesetca un pic mirosurile. Cand simtim aroma punem pieptul de pui. Dupa ce

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru supa de baza:
  • piept de pui
  • 1/2 lamaie
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ceapa
  • Pentru sosul cu legume:
  • legume proaspete
  • 1/2 pahar vin demidulce sau dulce
  • cca 200 ml frisca lichida

Mod de preparare

Intr-o oala punem la fiert: ceapa, usturoiul si lamaia. Le lasam pana se amesetca un pic mirosurile. Cand simtim aroma punem pieptul de pui. Dupa ce pieptul a fiert, se scoate pe o farfurie, se acopera si se lasa la odihnit. Zeama in care a fiert se strecoara si se pune din nou la fiert pana se evapora apa si cantitatea scade cam la jumatate. Se adauga apoi legumele si se lasa la fiert, cat sa devina un pic crocante. Se toarna vinul si frisca si se mai lasa sa scada un pic. Se potriveste de sare si piper si se inchide focul.


Se serveste cu bruschette si lamaie.

Alte retete culinare recomandate

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Fasole păstăi cu sos de soia si bacon

• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura

Cand este ziua unui apropiat, a unui prieten, prefer sa ii fac un cadou dulce, decat sa ii cumpar ceva si sa nu ii placa....

Desert tort cu biscuiti, crema de vanilie, jeleu si mousse de zmeura
Gustos.RO

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti

Descopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...

Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu caise si lapte de cocos

Prajitura cu caise si lapte de cocos