Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pilaf cu carne de berbec

Pilaf cu carne de berbec

Name: Pilaf cu carne de berbec
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. carne de berbec; 1 pahar de orez; 2 cepe; 1 lingura untura

Carnea de berbec se taie in bucati mici, se presara cu sare si piper, se prajeste in untura impreuna cu ceapa taiata marunt. Dupa ce carnea si ceapa s

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. carne de berbec
1 pahar de orez
2 cepe
1 lingura untura

Mod de preparare

Carnea de berbec se taie in bucati mici, se presara cu sare si piper, se prajeste in untura impreuna cu ceapa taiata marunt. Dupa ce carnea si ceapa s-au prajit, se sting cu apa cit sa le acopere, se pune capacul si se fierb inabusit pina cind carnea este moale. Cind se serveste la masa se pun pe platou bucati de carne impreuna cu zeama in care a fiert, iar deasupra se asaza pilaf fierbinte.