Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Porc stir-fry cu garnitura de cartofi la cuptor

Porc stir-fry cu garnitura de cartofi la cuptor

Name: Porc stir-fry cu garnitura de cartofi la cuptor
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Cartofi la cuptor(4 portii); 6-7 cartofi; 1/2 lingurita boia; 1/2 lingurita patrunjel; un praf de cimbru; 2 linguri ulei; sare; piper; Porc stir-fry; 1/2 kg carne porc taiata in bucati subtiri; 1/2 lingurita ghimbir; 2 catei de usturoi zdrobiti; 2 linguri sos de soia; o mana de bean sprout ( germeni de fasole); 2 oua; sare; piper

Se curata cartofii si taie dupa dorinta. Se amesteca uleiul cu condimentele si se amesteca cu cartofii. Se coc apoi in cuptor 40-45 minute, intorcandu

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Cartofi la cuptor(4 portii)
6-7 cartofi
1/2 lingurita boia
1/2 lingurita patrunjel
un praf de cimbru
2 linguri ulei
sare
piper
Porc stir-fry
1/2 kg carne porc taiata in bucati subtiri
1/2 lingurita ghimbir
2 catei de usturoi zdrobiti
2 linguri sos de soia
o mana de bean sprout ( germeni de fasole)
2 oua
sare
piper

Mod de preparare

Se curata cartofii si taie dupa dorinta. Se amesteca uleiul cu condimentele si se amesteca cu cartofii. Se coc apoi in cuptor 40-45 minute, intorcandu-se dupa 15 minute.

Se prajesc la wok bucatile de carne. Se adauga germenii de fasole si sosul de soia. Se prajesc impreuna cateva minute. Se adauga condimentele si oule. Se amesteca pe foc pana se fac ouale.

Am servit cu o salata din salata, rosii, praz, felii de morcov, avocado, seminte de pin cu un dressing de ulei de masline si otet balsamic.

Pofta buna!

Reteta Porc stir-fry cu garnitura de cartofi la cuptor propusa de pansy

Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro