Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Praz cu carne simplu

Praz cu carne simplu

Name: Praz cu carne simplu
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g carne; 2 legaturi praz; 1 lingura untura; 1 lingura bulion; 1 bucatica zahar; sare.

Pentru praz cu carne se pune carnea la foc, la fel ca pentru mancarea de cartofi; nu se pune ceapa, deoarece prazul are el singur miros tare. Se curata prazul.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g carne
2 legaturi praz
1 lingura untura
1 lingura bulion
1 bucatica zahar
sare.

Mod de preparare

Pentru praz cu carne se pune carnea la foc, la fel ca pentru mancarea de cartofi; nu se pune ceapa, deoarece prazul are el singur miros tare. Se curata prazul. Se taie in bucati potrivite. Se prajeste usor intr-o tigaie cu putina untura. Se pune peste carne numai cand aceasta este fragezita. Prazul fierbe foarte repede, si daca sta prea mult la foc, se sfarama. Se adauga bulion de rosii si o bucatica de zahar. Se gusta de sare. Se da la cuptor. Mancarea este buna mai scazuta.

Prazul cu carne este delicios cald.