Pui asiatic

Se taie piepturile de pui in 2 si se pun intr un vas. Se curata usturoiul si ghimbirul si se piseaza, se curata ceapa verde, se spala si se taie in r

Mod de preparare

Se taie piepturile de pui in 2 si se pun intr un vas. Se curata usturoiul si ghimbirul si se piseaza, se curata ceapa verde, se spala si se taie in rondele subtiri, impreuna cu partea verde, frageda. Jumatate si adauga peste pui. Se amesteca vinul sau supa de pui cu sucul de lamaie si sosul de soia si se toarna peste pui. se lasa carnea la frigider, acoperita timp de 30 de minute, timp in carese intoarce de cateva ori in marinata. Se scoate carnea din marinata se scurge bine, apoi se prajeste bine in ulei, timp de aproximativ 3 minute. Se toarna deasupra marinata, se acopera si se fierbe la foc mic, aproximativ 15 minute. Se scoate si se taie oblic in felii groase. Se dizolva amidoul alimentar in 2 linguri de apa rece si se amesteca cu zeama lasata. Se adauga ceapa verde pastrata, se fierbe amestecand continuu pana se ingroasa sosul, spoi se pune o lingura peste carne.

Se aseaza in farfurii preincalzite si se mentine calda.

Alte retete recomandate: