Se imparte fiecare piept de pui in 4 bucati, asezonam cu sare si piper, dam prin faina, prin ou si prin cascaval. Punem bucatile de carne, una langa
Se imparte fiecare piept de pui in 4 bucati, asezonam cu sare si piper, dam prin faina, prin ou si prin cascaval. Punem bucatile de carne, una langa alta, inghesuite, intr-un vas yena, uns cu unt si presarat cu pesmet, presaram deasupra cascaval si il prajim in cuptor.
Se serveste atat calda cat si rece, dar se taie mai bine daca s-a racit putin. Se foloseste orice garnitura. Daca pieptul este taiat in bucati mai mici este necesar mai mult cascaval dar este mai gustos. Se poate prepara si din piept de curcan.
Alte retete recomandate