Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu cocos si salata de castraveti

Pui cu cocos si salata de castraveti

Name: Pui cu cocos si salata de castraveti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 albus; batut; 2 piepti de pui; fara pielita; 3 linguri de cocos deshidratat; 1 lingurita ulei de floarea-soarelui; 1 jumatate de castravete; feliat subtire; pe diagonala; 1 ceapa rosie mica; feliata subtire; 2 lingurite de zahar tos; 2 linguri de otet din vin alb sau otet din; orez

Se incinge cuptorul la 180Â°C/gaz 6. Se asezoneaza albusul. Se inmoaie puiul in ou, apoi se da prin nuca de cocos. Se asaza pe o tava unsa usor cu g

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 albus
batut
2 piepti de pui
fara pielita
3 linguri de cocos deshidratat
1 lingurita ulei de floarea-soarelui
1 jumatate de castravete
feliat subtire
pe diagonala
1 ceapa rosie mica
feliata subtire
2 lingurite de zahar tos
2 linguri de otet din vin alb sau otet din
orez

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 180Â°C/gaz 6. Se asezoneaza albusul. Se inmoaie puiul in ou, apoi se da prin nuca de cocos. Se asaza pe o tava unsa usor cu grasime si se da la cuptor pentru 20-25 de minute; se intoarce o data,

pana cand se patrunde puiul.

Intre timp se asaza feliile de castravete intr-o strecuratoare, se presara cu putina sare si se lasa la scurs aprox. 5 minute. Se inlatura excesul de zeama de pe castravete cu ajutorul unui prosop de bucatarie. Se

amesteca intr-un bol ceapa, zaharul si otetul, apoi se adauga castravetele si se serveste cu puiul pregatit in cuptor.
Alte retete recomandate

Salata pui

Pui la cuptor

Pui in sos picant