Pui cu curry pe pat de orez

Puiul cu curry pe pat de orez este un preparat simplu si gustos. Ingredientele pentru reteta sunt: pui, orez si curry.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru cateva portii
  • 1 ceapa + inca 4 cepe verzi
  • 2 ardei grasi galbeni
  • 4 rosii
  • 1 pui
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura curry
  • 250 ml supa
  • 250 g orez basmati

Mod de preparare

Pui cu curry pe pat de orez se prepara astfel: tocam ceapa alba , iar pe cea verde o taiem rondele. Curatam ardeii grasi si ii taiem cuburi. Crestam rosiile si le oparim, dupa care le trecem prin apa rece si se decojesc. Le curatam de seminte. Pulpa o taiem cuburi.

Puiul il cenatuim apoi il spalam, scurgem de apa si il taiem bucati; bucatile le trecem prin sare si piper. Incingem ulei intr-o tigaie si prajim carnea. Presaram si curry. Punem ceapa alba, ceapa verde si ardeiul gras. Se stinge cu apa si se adauga rosiile. Punem un capac peste si lasam la inabusit aproximativ 30 de minute. Turnam treptat restul de supa.

Spalam orezul si il punem la fiert in mai multa apa, pana se inmoaie. Condimentam. Punem orezul pe o farfurie si asezam cum dorim friptura de pui. Deasupra presaram alune sau migale


Alte retete culinare recomandate:

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Desert tort Marius 37

Desert tort Marius 37
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca