Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Pui cu curry pe pat de orez

Pui cu curry pe pat de orez

Rețetă de ushordegatit 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Puiul cu curry pe pat de orez este un preparat simplu si gustos. Ingredientele pentru reteta sunt: pui, orez si curry.

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru cateva portii
  • 1 ceapa + inca 4 cepe verzi
  • 2 ardei grasi galbeni
  • 4 rosii
  • 1 pui
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • 1 lingura curry
  • 250 ml supa
  • 250 g orez basmati

Mod de preparare

Pui cu curry pe pat de orez se prepara astfel: tocam ceapa alba , iar pe cea verde o taiem rondele. Curatam ardeii grasi si ii taiem cuburi. Crestam rosiile si le oparim, dupa care le trecem prin apa rece si se decojesc. Le curatam de seminte. Pulpa o taiem cuburi.

Puiul il cenatuim apoi il spalam, scurgem de apa si il taiem bucati; bucatile le trecem prin sare si piper. Incingem ulei intr-o tigaie si prajim carnea. Presaram si curry. Punem ceapa alba, ceapa verde si ardeiul gras. Se stinge cu apa si se adauga rosiile. Punem un capac peste si lasam la inabusit aproximativ 30 de minute. Turnam treptat restul de supa.

Spalam orezul si il punem la fiert in mai multa apa, pana se inmoaie. Condimentam. Punem orezul pe o farfurie si asezam cum dorim friptura de pui. Deasupra presaram alune sau migale


Alte retete culinare recomandate:

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă
Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...