Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu smintina si marar

Pui cu smintina si marar

Name: Pui cu smintina si marar
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 pui mijlocii; 2 linguri unt; o ceasca smintina; o lingurita faina; o lingurita marar tocat; sare

Se curata puii si se taie in bucati care se inabusa in unt. Se presara sarea si se toarna cite putina apa ca sa fiarba carnea. Cind carnea este aproap

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 pui mijlocii
2 linguri unt
o ceasca smintina
o lingurita faina
o lingurita marar tocat
sare

Mod de preparare

Se curata puii si se taie in bucati care se inabusa in unt. Se presara sarea si se toarna cite putina apa ca sa fiarba carnea. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga smintina amestecata cu faina si se continua fierberea la foc mic. La sfirsit, se adauga mararul, se mai da un clocot si se trage cratita de pe foc.
Se serveste fierbinte cu mamaliguta