Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu smintina si vin

Pui cu smintina si vin

Name: Pui cu smintina si vin
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui mare; 1/2 kg. smintina; 1 pahar vin alb; 1 lingurita faina; sare; o lingura unt

Puiul taiat bucati se asaza intr-o cratita cu unt si sare. Se fierbe in abur, in cratita acoperita. Cind este fiert pe jumatate, se adauga un pahar ma

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui mare
1/2 kg. smintina
1 pahar vin alb
1 lingurita faina
sare
o lingura unt

Mod de preparare

Puiul taiat bucati se asaza intr-o cratita cu unt si sare. Se fierbe in abur, in cratita acoperita. Cind este fiert pe jumatate, se adauga un pahar mare de smintina batuta cu o lingurita de faina si un pahar de vin alb de buna calitate. Dupa ce a fiert pe deplin, se adauga restul de smintina.
Se serveste imediat