Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui cu sos de mazare verde

Pui cu sos de mazare verde

Name: Pui cu sos de mazare verde
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 kg piept de pui file; 200 g mazare verde; 500 ml lapte sau frisca; 2 catei de usturoi; 1 lingura faina; sare; piper; zahar pudra

Se pune mazarea la fiert. Pieptul de pui se taie fasii si se caleste in putina grasime. Se potriveste gustul cu sare, piper si usturoi zdrobit. Cand c

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 kg piept de pui file
200 g mazare verde
500 ml lapte sau frisca
2 catei de usturoi
1 lingura faina
sare
piper
zahar pudra

Mod de preparare

Se pune mazarea la fiert. Pieptul de pui se taie fasii si se caleste in putina grasime. Se potriveste gustul cu sare, piper si usturoi zdrobit. Cand carnea este rumena, se scoate pe o farfurie, iar in grasimea ramasa se pune faina, se amesteca , se stinge cu lapte sau cu frisca. Se sareaza, se adauga mazarea verde fiarta, se pune carnea in cratita si se da un clocot. Se serveste cu orez calit.
Alte retete mancare recomandate

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui

Ardei umpluti