Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie

Name: Pui la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 pulpe mari de pui si 2 aripioare ...dar puteti folosi orice fel de carne de pui; 4 catei de usturoi; 2 cepe rosii; de apa; taiate sferturi; 2 linguri sanatoase de miere; 3 linguri otet balsamic de buna calitate; 2 linguri rozmarin; 150 ml concentrat de pui; 3 linguri ulei masline; 10 boabe de piper

Puiul la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie este o mancare de carne foarte delicioasa, ce merita incercat. Preincalziti cuptorul la semnul 6/200 C.

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 pulpe mari de pui si 2 aripioare ...dar puteti folosi orice fel de carne de pui
4 catei de usturoi
2 cepe rosii
de apa
taiate sferturi
2 linguri sanatoase de miere
3 linguri otet balsamic de buna calitate
2 linguri rozmarin
150 ml concentrat de pui
3 linguri ulei masline
10 boabe de piper

Mod de preparare

Puiul la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie este o mancare de carne foarte delicioasa, ce merita incercat. Preincalziti cuptorul la semnul 6/200 C.

Intr-o tava asezati carnea de pui, ceapa de apa taiata sferturi si usturoiul taiat feliute.

Combinati apoi 150 ml concentrat de pui cu mierea, otelul balsamic, uleiul de masline si la sfarsit cele doua linguri de rozmarin. Amestecati bine si turnati totul in tava.

Aruncati si cele 10 boabe de piper, acoperiti cu o folie si dati la coptor pentru 10 minute. Dupa 10 minute scoateti folia si mai lasati friptura inca 30-35 minute. Aveti grija sa o mai stropiti aripioarele si pulpele de pui la cuptor din cand in cand cu sucul din tava.

Fenomenal de bun totul, pe cuvant!

Noi am servit puiul la cuptor cu sos de miere si ceapa rosie alaturi de un orez basmati, fiert cu unt si un praf de sare.

Sursa acestei retete este blogul culinar Alice-Albinutza.