Pui Oriental cu paste prajite

Fileurile de piept de pui se tai fasii si cu un morcov taiat marunt, se prajesc in ulei de masline. Se adauga ardeii californieni si rosiile taiate cu

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 buc piept de pui file
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa purpurie
  • 50 g muguri de bambus
  • 4 ardei verzi
  • 2 linguri pasta chilli
  • 4 linguri sos de soia
  • 1 lingurita amidon
  • 3 ardei californieni (verde
  • galben
  • rosu)
  • 2 morcovi
  • 100 g alune maruntite
  • 2 rosii
  • 500 g spaghete
  • sare
  • piper
  • ulei de masline

Mod de preparare

Fileurile de piept de pui se tai fasii si cu un morcov taiat marunt, se prajesc in ulei de masline. Se adauga ardeii californieni si rosiile taiate cubulete si se condimenteaza cu sare, piper, sos de soia si pasta chilli. Mai tarziu se adauga si alunele si, in functie de gust, se fierbe pana se inmoaie, sau pana se fac crocante. Amidonul se amesteca cu putina apa, se toarna peste compozitie si se lasa sa mai fiarba cateva minute. Se fierb spaghetele in apa sarata, cu putin ulei, ca sa nu se lipeasca si se aromatizeaza cu sosul de soia. Se prajesc mugurii de bambus, fasiile subtiri de morcovi, ardei verzi si ceapa in putin ulei, se amesteca cu sos de soia si ulei de masline, iar apoi se adauga la spaghete.

Impartiti legumele in asa fel incat sa ajunga atat la pieptul de pui, cat si la spaghete.
Alte retete mancaruri recomandate

Tocanita de pui

Ciulama de ciuperci

Ardei umpluti

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...