Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui surpriza

Pui surpriza

Name: Pui surpriza
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500g carne dezosata de pui; 4 cartofi medii; 200g kaizer; o cutie de ciuperci; 300-400g cascaval ras; 100g feta(sau telemea); 1 ou; condimente

Se taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se taie rondele. Se clatesc

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500g carne dezosata de pui
4 cartofi medii
200g kaizer
o cutie de ciuperci
300-400g cascaval ras
100g feta(sau telemea)
1 ou
condimente

Mod de preparare

Se taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se taie rondele. Se clatesc ciupercile si se taie in 2 sau in feliute. Se rade cascavalul si se feliaza kaizerul(eu am folosit un fel de prosciutto).

Ungem cu unt un vas de yena si adaugam intai puiul, apoi feta taiata cubulete. Presaram putin cascaval si adaugam rondelele de cartofi si oul batut.

In continuare punem ciupercile si feliile de kaizer. Ultimul e cascavalul ras, din belsug, sa acopere bine kaizerul.

Se lasa la cuptor la foc mediu pentru maxim o ora; carnea de pui, se incearca cu furculita.

Se serveste cu sau fara garnitura (eu am ales varianta fara deoarece are destule topping-uri). Am alaturat puiul surpriza, unei salate de muraturi asortate si unei limonade.

Pofta buna!

Reteta Pui surpriza a fost propusa de Guguluff pe forum culinar.ro

Alte retete cu carne de pui gasiti aici:

Chicken Piccata,

Pui cu sunca si ciuperci,

Pui marocan