Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pulpa de miel la cuptor

Pulpa de miel la cuptor

Name: Pulpa de miel la cuptor
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pulpa de miel; 4 cepe mari; 2 capatani de usturoi; 2-3 fire de marin; 4-5 frunze de salvie; 250 ml vin alb sec; 100 ml ulei; cimbru uscat; piper boabe; boabe de coriandru macinate; 2-3 foi de dafin; sare; piper

Curatati pulpa si spalati-o. Ungeti-o cu ulei si presarati-o cu sare, piper, cimbru si coriandru macinat. Se pune int

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 pulpa de miel
4 cepe mari
2 capatani de usturoi
2-3 fire de marin
4-5 frunze de salvie
250 ml vin alb sec
100 ml ulei
cimbru uscat
piper boabe
boabe de coriandru macinate
2-3 foi de dafin
sare
piper

Mod de preparare

Curatati pulpa si spalati-o. Ungeti-o cu ulei si

presarati-o cu sare, piper, cimbru si coriandru macinat. Se pune intr-o tava adanca, se adauga vinul, uleiul, foile dedafin, salvia si marinul.

Se curata ceapa se spala si se taia in 3-4 felii groase.

Capatanile de de jur-mprejur pulpei feliile de ceapa si jumatatile de usturoi cu partea taiata in jos. Puneti si o cana cu apa si puneti tava in cuptorul incins. Coaceti pulpa la foc potrivit, pana cand se patrunde bine si se rumeneste frumos pe deasupra.
Alte retete de Pasti :

Friptura de miel coroana

Drob de miel

Pulpa de miel la cuptor