Pulpa de miel umpluta

Dezosezi pulpa de miel si o acoperi cu fasii de slanina groase de 1 cm. Separat, pui la fiert orezul si adaugi in apa 25 g unt. C

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1
  • 5 kg de pulpa de miel
  • 1 bucata slanina
  • 250 g orez
  • 250 g mazare
  • 3-4 morcovi
  • 2 ramurele menta
  • 15 cepe mici
  • putin mujdei
  • 2 linguri ulei de masline
  • 300 ml supa de pasare
  • 50 g unt
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Dezosezi pulpa de miel si o acoperi cu fasii de slanina groase de 1 cm.

Separat, pui la fiert orezul si adaugi in apa 25 g unt. Cand este gata, pui orezul intr-un castron cu restul de unt, sare si piper si frunzele de menta tocate fin.

Se intinde compozitia peste carnea dublata cu slanina si se ridica marginile bucatilor de carne.

I se da o forma rotunda si se leaga cu ata rezistenta.

lei o cratita si pui uleiul de masline si mujdeiul de usturoi. Stropesti pulpa de miel cu supa de pasare, acoperi vasul si il dai la cuptor.

Lasi la foc potrivit pentru 40 de minute.
Cand e gata pui pe platou friptura si servesti cu garnitura din mazare, ceapa si morcovi, calite si fierte in ulei.

Puteti imbogati meniul de Paste cu retetele:

Pulpa de miel la cuptor

Pasca cu branza si cacao

Drob de pui

Clafoutis cu capsuni

Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Retete dietetice

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Parteneri
Bucataras.RO

Inghetata cu pepene galben

Ingheta cu pepene galben este un deliciu de care trebuie sa ne bucuram in zilele caniculare.

Inghetata cu pepene galben
Gustos.RO

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
ReteteCulinare.RO

Negresa - irezistibil de gustoasa

O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...

Negresa - irezistibil de gustoasa