Spala si sterge carnea. Curata usturoiul si taie cateii in lungime de ½ cm grosime. Infige bucatile de usturoi in carne cu ajutorul unui cutit ascu
Spala si sterge carnea. Curata usturoiul si taie cateii in lungime de ½ cm grosime. Infige bucatile de usturoi in carne cu ajutorul unui cutit ascutit, in asa fel incat sa ramana o parte si in exterior. Lasa vasul roman la inmuiat in apa pentru 10 minute, dupa care aseaza carnea in vas. Amesteca in ulei sare, piper si oregano. Toarna peste carne si pune vasul la cuptor. Ridica treptat temperatura din 10 in 10 minute pana cand ajungi la o temperatura medie. Dupa 60 de minute scoate capacul vasului si lasa carnea sa se prajeasca. Astfel se vor praji si bucatile de usturoi.
Se poate servi cu piure de cartofi si sos de morcovi.
Alte retete recomandate:
Zacusca de ciuperci
Ciuperci umplute
Castraveti bulgaresti
Eu asa am gasit reteta, asa o dau mai departe. Nu prea stiu daca se incadreaza la paste sau la salate, cert e ca este foarte...
Salata de paste cu sparanghel si suncaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj