Pulpa de vitel la tava

Se alege o pulpa, se da cu sare, se tine o jumatate de ora inainte de a fi pregatita. Se sterge bine cu o carpa, se pune intr-o tava, se unge cu unt s

Mod de preparare

Se alege o pulpa, se da cu sare, se tine o jumatate de ora inainte de a fi pregatita. Se sterge bine cu o carpa, se pune intr-o tava, se unge cu unt sau untura, se da la cuptor la foc potrivit o ora si jumatate. Se unge din timp in timp cu zeama care o lasa. Se taie felii si se serveste.
Cu cartofi sau legume