Pulpe de pui se pot face in multe feluri, insa prajite se fac cel mai repede, sunt gustoase si satioase. Daca le mai insotim si de niste cartofi prajiti am satisfacut si pofta de "fast-food".
Curatam pulpele si le spalam bine. Le stergem cu un prosop de bucatarie si le crestam. Amestecam zeama de lamaie cu sarea, piperul, boiaua de ardei, usturoiul pisat si un pic de ulei.
Asezam pulpele in tava si turnam amestecul de condimente peste pulpe. Acoperim cu folie alimenatara si dam la frigider 1 ora. Scoatem tava de la frigider luam folia alimentara adaugam foaia de dafin si 1 cana de apa si dam la cuptor pana se rumenesc frumos.
Am servit pulpele prajite impreuna cu cartofi pai si sos de usturoi cu iaurt, dar se pot servi si cu un sos iutel de la Bunatati din natura.