Puple de pui cu lemon grass

Se spala pulpele cu apa si o jumatate de lamaie. Se umple pielea pulpelor cu cate 2 catei usturoi si cate 2 jumatati de salote. Se presara cu piper p

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pentru 3 persoane:
  • 2 cartofi
  • 2 bulbi fenicul
  • 2 maini fasole verde
  • 1 capatana usturoi
  • 6 salote (cepe mai mici
  • lunguiete si mult mai dulci decat cele normale)
  • 6 fire de lemongrass
  • 6 pulpe de pui
  • o mana piper proaspat zdrobit
  • sare de mare

Mod de preparare

Se spala pulpele cu apa si o jumatate de lamaie. Se umple pielea pulpelor cu cate 2 catei usturoi si cate 2 jumatati de salote. Se presara cu piper proaspat macinat, sare si se stropeste cu ulei de masline peste.

Pentru garnitura se taie si se curata cartofii, se condimenteaza cu pimenton (boia spaniola) si cu pudra de chimen, dupa care puiul, cartofii si restul de salote se baga la cuptor. In acest timp se pune feniculul in tigaie cu putin unt si sare. Fasolea se fierbe 5 minunte in apa sarata.

Cand sunt gata se adauga la cartofi.

Se serveste cald cu muraturi sau salata.

Alte retete recomandate:

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Spanac cu usturoi verde, la cuptor

Foarte gustoasa si usor de preparat aceasta mancarica.

Pulpe de pui cu legume la cuptor

Retete dietetice Vara, legumele sunt foarte gustoase. Iar din combinatia cu carnea de pui iese un...

Parteneri
Bucataras.RO

Dulceata de castraveti cu menta si lamaie

Că suntem în plin sezon și piețele sunt invadate de castraveți vă propun o dulceață neobișnuită, pe care...

Dulceata de castraveti cu menta si lamaie
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu capsuni si bezea

Prajitura cu capsuni si bezea