Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ragu de pasare

Ragu de pasare

Name: Ragu de pasare
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g morcovi; 500 g broccoli; 2 cepe; 3 fileuri piept de pui fara piele; 2 lingurite boia; o lingura de unt; 2 linguri ulei; sare; piper; 200 ml supa de legume instant; o lingura suc de lamiie; 2 lingurite amidon; o lingura smantana; o conserva porumb; frunze de patrunjel

Ceapa se toaca, se pune in ulei incins si se adauga broccoli buchetele, porumbul si morcovii taiati felii. Se toarna supa si se lasa sa se moaie. Se a

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g morcovi
500 g broccoli
2 cepe
3 fileuri piept de pui fara piele
2 lingurite boia
o lingura de unt
2 linguri ulei
sare
piper
200 ml supa de legume instant
o lingura suc de lamiie
2 lingurite amidon
o lingura smantana
o conserva porumb
frunze de patrunjel

Mod de preparare

Ceapa se toaca, se pune in ulei incins si se adauga broccoli buchetele, porumbul si morcovii taiati felii. Se toarna supa si se lasa sa se moaie. Se amesteca sucul de lamaie cu amidon si se inglobeaza in sos impreuna cu smantana. Carnea se pudreaza cu boia, se prajeste in ulei incins, se scoate si se condimenteaza. Se adauga in cratita cu legume carnea si se lasa sa dea cateva clocote.
Se serveste fierbinte cu patrunjel verde deasupra.