Se rumenesc bucatile de rata cu o jumatate lingura de untura. Se adauga cate putina apa si se lasa sa fiarba inabusit. Se taie 3-4 cepe felii subtiri,
Se rumenesc bucatile de rata cu o jumatate lingura de untura. Se adauga cate putina apa si se lasa sa fiarba inabusit. Se taie 3-4 cepe felii subtiri, se rumenesc cu o jumatate lingura de untura. Se adauga un varf de lingura de faina, se stinge cu putina apa. Se toarna sosul in cratita cu carne. Se potriveste de sare, se lasa sa fiarba inabusit la foc potrivit. Se adauga o lingura buna de bulion si cand rata este aproape fiarta se pun 15-20 de masline fierte in apa, deoparte, vreo 10 minute. Se lasa sa mai dea vreo doua clocote.
De când am văzut-o la Mihaela, mi-a rămas gândul la ea. Mulțumesc Mihaela pentru rețetă, bineînțeles...
Pastrama din piept de rata a la MihaelaDescopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituri