Pentru rata cu mazare boabe se fierbe mazarea boabe cu zeama de carne. Cand este aproape fiarta, se adauga sare, zahar si putin unt. Se frige o rata tanara la tava.
Pentru rata cu mazare boabe se fierbe mazarea boabe cu zeama de carne. Cand este aproape fiarta, se adauga sare, zahar si putin unt. Se frige o rata tanara la tava ca pentru rata pe varza. Cand rata este fripta, se pune mazarea imprejur si se mai lasa putin la cuptor sa se rumeneasca.
Rata cu mazare boabe se serveste calda.