Rulada de cartofi cu carne

Rulada de cartofi cu carne este o varianta rapida de mancare pentru gospodinele grabite.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 1 kg de cartofi
  • 2 oua
  • 5-6 linguri de faina
  • sare
  • piper
  • Pentru umplutura:
  • 500 gr carne tocata
  • 2 oua
  • 1 ceapa
  • 1 felie de paine inmuiata in lapte si stoarsa
  • 1 ardei gras rosu
  • patrunjel verde tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Mod de preparare aluat: Se fierb cartofii in coaja, se curata si se dau prin masina de tocat. Se adauga ouale batute, sare, piper si faina, astfel incat sa obtii un aluat care sa poata fi intins.

Mod de preparare umplutura: Ceapa tocata se caleste cu carnea pana cand scade zeama. Dupa ce se racoreste, se adauga painea, ouale batute, ardeiul gras taiat bucatele, sare, piper si patrunjel verde tocat.

Pe planseta tapetata cu faina se intinde o foaie din aluat, se pune umplutura de carne, apoi se ruleaza cu grija si se aseaza intr-o forma unsa cu ulei. Se coace la foc potrivit circa 20 de minute.


Rulada se serveste taiata felii mai groase, alaturi de orice fel de salata.

Musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua

Pentru musaca delicioasa de cartofi cu branza si oua se fierb cartofii in coaja si cand sint gata se curata si se taie...

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Tort cu ciocolata si zmeura

Nu a fost un tort prea insiropat, cum se mai intampla de obicei sa fac, iar dulcele de la ciocolata s-a combinat perfect cu...

Parteneri
Gustos.RO

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara...

Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa
ReteteCulinare.RO

Briose cu afine - reteta de briose pufoase

Briosele cu afine sunt delicioase prajituri individuale, perfecte pentru micul dejun, gustari sau deserturi. Acestea sunt...

Briose cu afine - reteta de briose pufoase