Pieptul de curcan se desface in bucati potivite, ca pentru niste snitele mari, se bat usor cu ciocanul de snitele, se sareaza-pipereaza, si se umplu
Pieptul de curcan se desface in bucati potivite, ca pentru niste snitele mari, se bat usor cu ciocanul de snitele, se sareaza-pipereaza, si se umplu fisii de costita afumata, sferturi de oua fierte si resturile de carne care s-au tocat in masina de tocat. Se formeaza rulouri, se prind cu scobitori sau se leaga cu sfoara si se stropesc cu untdelemn si cu apa calda, dupa care se introduc la cuptor cu merele fara cotoare.
Alte retete recomandate
Dupa ce ca nu sunt multe, au inceput sa se si strice, perele si merele, ele sunt subiectul zilei de azi. Le-am adunat si eu,...
Desert placinta cu pere si mereOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj