Fileul din piept de pui se unge cu mustar, peste care se intinde apoi cu un cutit un triunghi de branza topita.Deasupra se aseaza o felie de sunca afu
Fileul din piept de pui se unge cu mustar, peste care se intinde apoi cu un cutit un triunghi de branza topita.Deasupra se aseaza o felie de sunca afumata, peste care se intinde cel de-al doilea triunghi de branza topita si se aseaza castraveciorii taiati felii.Se formeaza ruloul, se prinde cu o scobitoare si se inabusa intr-o tigaie cu ulei la foc mic, timp de 40 min.La sfarsit se orneaza cu marar.