Snitel frunza

Pentru snitel frunza pieptul se-mparte pe din doua, se bate bine avand grija sa nu se rupa, se taie astfel incat sa ia forma unor frunze, apoi se da cu sare si piper.

Mod de preparare

Pentru snitel frunza pieptul se-mparte pe din doua, se bate bine avand grija sa nu se rupa, se taie astfel incat sa ia forma unor frunze, apoi se da cu sare si piper.
Se bat 2 oua prin care se trec frunzele. Apoi se tavalesc prin pesmet si se prajesc in ulei incins cate 2 minute pe fiecare parte.

Snitelul frunza e serveste cu piure sau muraturi.