Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Snitele aurii si crocante cu pireu de cartofi

Snitele aurii si crocante cu pireu de cartofi

Name: Snitele aurii si crocante cu pireu de cartofi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg de cartofi albi; 1 catel de usturoi; 1 buc piept de pui; 1 pachet fulgi de porumb; 5 linguri de faina; 1 ou; sare; piper; 100 ml lapte; ulei

reteta de toamna cu bunatati de toamna

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg de cartofi albi
1 catel de usturoi
1 buc piept de pui
1 pachet fulgi de porumb
5 linguri de faina
1 ou
sare
piper
100 ml lapte
ulei

Mod de preparare

Pieptul de pui se spala, apoi se feliaza si se condimenteaza cu sare, piper si se stropeste cu ulei. Se lasa de pe o zi pe alta la condimentat.

Cartofii se curata, se spala, apoi se taie cubulete si se pun la fiert impreuma cu catelul de usturoi.

Fulgii de porumb se dau prin blender pana se obtine o pudra. Snitelele batute se dau prin faina, ou si fulgii de porumb, apoi se pun la prajit in baie de ulei.

Cand sunt fierti, cartofii se strecoara, se adauga sare si ulei si se mixeaza. Se adauga apoi lapte cald si se mai amesteca.