Sticky pork belly este o reteta cu piept de porc de-ti vine sa te lingi pe degete! :)
Bucatile de piept de porc se condimenteaza cu sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru si mustar si se lasa la marinat, in frigider, cel putin 1 ora. Apoi se aseaza intr-o tava, se presara usturoi tocat marunt, se glazureaza cu miere, se toarna o cutie de bere, tava se acopeara cu folie de aluminiu si se lasa la cuptor 1 ora.
Pieptul de porc astfel gatit este foarte delicios, se serveste imediat ce a fost scos de la cuptor cu garnitura din piure sau cartofi copti cu rozmarin si o salata din varza alba.