Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Sticky pork belly

Sticky pork belly

Name: Sticky pork belly
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 1/2 kg. piept de porc; sare; piper; 2 lgt. cu boia de ardei dulce; 2 lgt. cu cimbru; 8 catei de usturoi; 2 lgt. cu mustar dulce; 1 lg. cu miere; 1 cutie de bere

Sticky pork belly este o reteta cu piept de porc de-ti vine sa te lingi pe degete! :)

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 1/2 kg. piept de porc
sare
piper
2 lgt. cu boia de ardei dulce
2 lgt. cu cimbru
8 catei de usturoi
2 lgt. cu mustar dulce
1 lg. cu miere
1 cutie de bere

Mod de preparare

Bucatile de piept de porc se condimenteaza cu sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru si mustar si se lasa la marinat, in frigider, cel putin 1 ora. Apoi se aseaza intr-o tava, se presara usturoi tocat marunt, se glazureaza cu miere, se toarna o cutie de bere, tava se acopeara cu folie de aluminiu si se lasa la cuptor 1 ora.

Pieptul de porc astfel gatit este foarte delicios, se serveste imediat ce a fost scos de la cuptor cu garnitura din piure sau cartofi copti cu rozmarin si o salata din varza alba.