Pentru tocana cu carne de oaie carnea se curata, se spala si se portioneaza. Ceapa si ardeii grasi se curata, se spala si se taie felii. Rosiile proaspete se spala.
Pentru tocana cu carne de oaie carnea se curata, se spala si se portioneaza. Ceapa si ardeii grasi se curata, se spala si se taie felii. Rosiile proaspete se spala, se oparesc, se decojesc si se taie felii. Cartofii se curata, se spala si se taie cuburi. Pasta de tomate se dilueaza in 50 ml apa. Patrunjelul verde se spala, se taie marunt. Bucatile de carne si ceapa se inabusa in 50 g untura cu 50 ml apa, se adauga pasta de tomate, boia de ardei si 1 l apa clocotita, cimbru, sare, piper si se continua fierberea. Cand este aproape gata, se aseaza cate o felie de rosie deasupra cotletelor, se adauga vin si se introduce la cuptor cca 5 minute.
Tocana cu carne de oaie se serveste calda, cu patrunjel verde deasupra.
Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii