Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocana de ceapa cu carne de pui

Tocana de ceapa cu carne de pui

Name: Tocana de ceapa cu carne de pui
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ceapa - 2 kg; ardei gras - 2 buc. marisori; morcov - 2 buc; carne de pui - 1 kg (pulpe sau piept); sare si piper dupa gust; ulei - 200 ml; apa - aprox. 400 ml

Se spala, se curata carnea de pui si se pune intr-o tigaie cu ulei, unde se prajeste putin, sa fie usor rumenita. In acest timp se toaca ceapa si se

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

ceapa - 2 kg
ardei gras - 2 buc. marisori
morcov - 2 buc
carne de pui - 1 kg (pulpe sau piept)
sare si piper dupa gust
ulei - 200 ml
apa - aprox. 400 ml

Mod de preparare

Se spala, se curata carnea de pui si se pune intr-o tigaie cu ulei, unde se prajeste putin, sa fie usor rumenita. In acest timp se toaca ceapa si se pune in alta tigaie, unde se caleste. Morcovul se toaca marunt cu ardeiul si se adauga peste ceapa calita, unde se amesteca, punandu-se si putina apa. Dupa ce s-a rumenit carnea se scoate si se adauga si ea peste ceapa cu morcov si ardei si se lasa sa fiarba, pana mai scade apa.

Se serveste calda

Ciuperci umplute

Ciorba radauteana

Ardei umpluti