Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocana de fazan cu frisca si tarhon

Tocana de fazan cu frisca si tarhon

Name: Tocana de fazan cu frisca si tarhon
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 bucati de fazan; 3 legaturi de morcovi; 3 legaturi de legume amestecate; 1 ceapa rosie; 3 catei de usturoi; foi de dafin; 3 gulii; 1 telina; 200 g ciuperci; 2 lingurite tarhon; 80 g orez; putina untura; 3 linguri de faina; 5 l frisca; 600 ml lapte

Punem la fiert intr-o oala mai mare carnea taiata bucati, legumele taiate rondele, morcovii, guliile taiate cubulete, ceapa taiata marunt, usturoiul s

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 bucati de fazan
3 legaturi de morcovi
3 legaturi de legume amestecate
1 ceapa rosie
3 catei de usturoi
foi de dafin
3 gulii
1 telina
200 g ciuperci
2 lingurite tarhon
80 g orez
putina untura
3 linguri de faina
5 l frisca
600 ml lapte

Mod de preparare

Punem la fiert intr-o oala mai mare carnea taiata bucati, legumele taiate rondele, morcovii, guliile taiate cubulete, ceapa taiata marunt, usturoiul si tarhonul.

Condimentam dupa gust. Cand carnea devine aproape moale adaugam orezul.

Intre timp preparam rantasul si il turnam in supa.

Apoi adaugam amestecul de frisca si lasam sa dea in clocot. Adaugam otet dupa gust.

La servire presaram cu putin tarhon.
Alte retete recomandate:

Varza cuptor

Tocanita de pipote cu inimi

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri

Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa