Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocana de miel in stil Irlandez

Tocana de miel in stil Irlandez

Name: Tocana de miel in stil Irlandez
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: ï‚§ 800 g coaste de miel; ï‚§ 4 cepe mici; ï‚§ 2 morcovi; ï‚§ 3 linguri de ulei; ï‚§ sare; piper; ï‚§ 600 ml supa din carne; ï‚§ 8 cartofi mici; ï‚§ verdeata

Mod de preparare: Spala carnea, portioneaz-o in bucati mari si prajeste-o in uleiul incins. Taie ceapa rondele. Apoi curata morcovii si taie-i rondele

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

ï‚§ 800 g coaste de miel
ï‚§ 4 cepe mici
ï‚§ 2 morcovi
ï‚§ 3 linguri de ulei
ï‚§ sare
piper
ï‚§ 600 ml supa din carne
ï‚§ 8 cartofi mici
ï‚§ verdeata

Mod de preparare

Mod de preparare:

Spala carnea, portioneaz-o in bucati mari si prajeste-o in uleiul incins. Taie ceapa rondele. Apoi curata morcovii si taie-i rondele. Incinge uleiul si prajeste ceapa si morcovii timp de 3 minute.

Adauga carnea deja rumenita, sarea si piperul si supa de carne. Lasa la foc mic 30 de minute. Spala cartofii si fierbe-i in coaja, apoi curata-i si taie-i in doua. Adauga-i peste amestecul de carne si legume
Poate fi servita cu un Cabernet Sauvignon, vin vechi Classic Red Special Reserve 1996 - Medgidia