Se pregateste baza tocanitei la care se adauga putin piure de rosii, oasele de porc taiate in bucati cat mai mici si se fierb. Se scot oasele dupa o j
Se pregateste baza tocanitei la care se adauga putin piure de rosii, oasele de porc taiate in bucati cat mai mici si se fierb. Se scot oasele dupa o jumatate de ora. Zeama se trece prin strecuratoare si se paseaza. Slanina taiata bucati se frige, se adauga ardeii taiati cuburi, rosiile, ciupercile si ficatul de pasare. Muschiuletul se prajeste repede amestecand mereu. Daca este necesar, zeama strecurata se incalzeste, se adauga la tocanita. Se da gust cu sare si se fierb bine impreuna.
Alte retete recomandate
Mancare dovlecei
Dovlecei umpluti