Tocanita de Brasov

Ceapa tocata marunt se caleste in untura, se presara cu boia, se adauga carnea taiata fasii, se sareaza,se amesteca si se acopera. Se lasa sa fiarba p

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne din spata de porc
  • 3 linguri untura
  • O ceapa
  • Putina boia
  • O capatana de usturoi
  • Sare dupa gust
  • Piper dupa gust
  • 2 kg cartofi

Mod de preparare

Ceapa tocata marunt se caleste in untura, se presara cu boia, se adauga carnea taiata fasii, se sareaza,se amesteca si se acopera. Se lasa sa fiarba pe foc mic, apoi se adauga doi catei de usturoi zdrobiti. Daca nu este destul de moale, se adauga 0,5 l apa. Cand s-a inmuiat, se potriveste gustul cu restul de usturoi si piper. Se mai lasa cateva minute sa se intrepatrunda gusturile. Se serveste pe cartofi pai.
Alte retete recomandate

Ardei umpluti

Ciuperci umplute

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Spaghete carbonara, reţetă adaptata

Intreaga blogosfera culinara comenteza indelung daca reteta originala de spaghete carbonara contine sau nu smantana. Nu vreau...

Spaghete carbonara, reţetă adaptata
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca