Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita de ceapa cu pui

Tocanita de ceapa cu pui

Name: Tocanita de ceapa cu pui
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr ceapa; 300 gr carne de pui (eu am pus aripioare); 3 linguri ulei; 4 rosii decojite; 200 ml suc de rosii; piper; sare; verdeata

Se curata ceapa si se spala. Carnea de pui se spala si se usuca cu un prosop absorbant. Se rumeneste carnea de pui pana devine usor aurie. Ceapa curat

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr ceapa
300 gr carne de pui (eu am pus aripioare)
3 linguri ulei
4 rosii decojite
200 ml suc de rosii
piper
sare
verdeata

Mod de preparare

Se curata ceapa si se spala. Carnea de pui se spala si se usuca cu un prosop absorbant. Se rumeneste carnea de pui pana devine usor aurie. Ceapa curatata si spalata se taie cubulete sau se da pe razatoare. Se caleste in cele 3 linguri de ulei. Cand a devenit sticloasa si transparenta se adauga carnea rumenita.

Se pune sucul de rosii si rosiile decojite si tocate sau mixate prin blender. Se lasa sa fiarba la foc mic pana scade sosul. In timp ce fierbe se adauga cateva boabe de piper si frunze de dafin. Se sareaza dupa gust.

Cand s-a fiert ceapa, se adauga verdeata.

Merge foarte bine cu castraveti sau gogosari acri.

Alte retete de tocanita recomandate: