Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita de gaina cu legume

Tocanita de gaina cu legume

Name: Tocanita de gaina cu legume
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: O gaina de 1; 2 kg; sare; piper; 4 linguri ulei; 5 cepe; 2 catei usturoi; 400 g cartofi; 600 g ardei grasi; 150 g vinete; 150 g conopita; 200 g rosii; 800 ml supa de carne; boia; maghiran tocat

Gaina se taie in bucati, se condimenteaza si se prajeste in ulei pe toate partile. Legumele se taie toate bucati potrivite si se pun in cratita impre

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

O gaina de 1
2 kg
sare
piper
4 linguri ulei
5 cepe
2 catei usturoi
400 g cartofi
600 g ardei grasi
150 g vinete
150 g conopita
200 g rosii
800 ml supa de carne
boia
maghiran tocat

Mod de preparare

Gaina se taie in bucati, se condimenteaza si se prajeste in ulei pe toate partile. Legumele se taie toate bucati potrivite si se pun in cratita impreuna cu gaina. Se toarna supa, semintele de mustar, boiaua. Se fierb acoperit 50-60 min pina se moaie. Se sareaza si se pipereaza .
Se serveste cu maghiran presarat.

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...