Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Tocanita de gaina cu legume

Tocanita de gaina cu legume

Name: Tocanita de gaina cu legume
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: O gaina de 1; 2 kg; sare; piper; 4 linguri ulei; 5 cepe; 2 catei usturoi; 400 g cartofi; 600 g ardei grasi; 150 g vinete; 150 g conopita; 200 g rosii; 800 ml supa de carne; boia; maghiran tocat

Gaina se taie in bucati, se condimenteaza si se prajeste in ulei pe toate partile. Legumele se taie toate bucati potrivite si se pun in cratita impre

Timp pregatire

70 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

O gaina de 1
2 kg
sare
piper
4 linguri ulei
5 cepe
2 catei usturoi
400 g cartofi
600 g ardei grasi
150 g vinete
150 g conopita
200 g rosii
800 ml supa de carne
boia
maghiran tocat

Mod de preparare

Gaina se taie in bucati, se condimenteaza si se prajeste in ulei pe toate partile. Legumele se taie toate bucati potrivite si se pun in cratita impreuna cu gaina. Se toarna supa, semintele de mustar, boiaua. Se fierb acoperit 50-60 min pina se moaie. Se sareaza si se pipereaza .
Se serveste cu maghiran presarat.